Codice: XUC090
Marca: Unox
L'affumicatura è il processo di donare un particolare gusto ai cibi, cucinandoli o esponendoli a fumo proveniente dalla combustione di legno. Carne e Pesce sono i prodotti affumicati più comuni, ma anche Formaggio, Verdure e Salse sono valide varianti.
Aggiungi l'inconfondibile tocco di affumicato alle tue ricette. Affumicatore indicato per forni CHEFTOP MIND.Maps Plus.
L' HYPER.Smoker dei forni CHEFTOP MIND.Maps PLUS è controllato dal pannello di controllo MASTER.Touch
Non Compatibile con le versioni GN 2/1 o Compact
Cappa con Condensatore di Vapore (Forni Elettrici)
Contattaci
Forno Statico con Base Refrattaria DeckTop - Versione Autonoma con Controllo Integrato BakerTouch
Contattaci
Forno Statico con Base Refrattaria DeckTop - Controllato Tramite Master.Touch
Contattaci
Forno Statico con Base Refrattaria DeckTop - Versione Autonoma con Controllo Integrato BakerTouch
Contattaci
Forno Statico con Base Refrattaria DeckTop - Controllato Tramite Master.Touch
Contattaci
Lievitatore Temperatura Max 50°C - Capacità 12 Teglie EN 60x40
Contattaci
Lievitatore Temperatura Max 50°C - Capacità 08 Teglie EN 60x40
Contattaci
Cappa con Condensatore di Vapore (Forni Elettrici)
Contattaci
Armadio Neutro - Capacità 08 Teglie EN 60x40
Contattaci
Kit Sovrapposizione Forni Elettrici
Contattaci
Kit Sovrapposizione Forni a Gas
Contattaci
Kit manuale per Armadio Neutro e Stand Aperto Alto
Contattaci
Supporti Laterali per 04 Teglie GN1\1
Contattaci
Supporti Laterali per 06 Teglie GN1\1
Contattaci
Supporti Laterali per 10 Teglie GN1\1
Contattaci
Stand per Posizionamento Forno a Terra
Contattaci